GRILL AMERICANO
IL SANDWICH FATTO PER IL GRILL
Il sandwich ha origine britanniche e non è altro che un panino, in altre parole due fette di pane contenenti carne, salumi e quant’altro. Il sandwich ha una storia particolare: nel 1762 in un famoso pub, un nobile inglese (quarto conte di Sandwich) grande giocatore d’azzardo, quella sera, affamato, si rifiutò di alzarsi dal tavolo ed ebbe un’idea geniale, si fece portare due fette di pane con in mezzo tagliato un affettato. Le altre persone al bar presero spunto da lui ed ordinarono la stessa cosa, da qui nacque il Sandwich.
Oggigiorno sono diversi i tipi di pane usati per i sandwich: con forme, dimensioni e ricette differenti, ognuno è unico nel suo genere. Noi di Altino Pane ne produciamo molti ed uno di questi è chiamato grill americano.
Il grill è un tipo di pane che permette di essere scaldato su griglia o piastra. Chiamato anche grill americano o pane americano per via dell’origine inglese del suo nome, è il tipico pane adatto ad ottenere sandwich caldi che siano al contempo diversi dal classico toast.
La trama morbida e fine ed il gusto corposo di questo pane lo rendono unico nel suo genere. Noi di Altino Pane produciamo il vero grill americano: salato al punto giusto, il nostro pane è perfetto per essere usato sulla griglia, in forno, sulla piastra o nel tostapane: abbrustolito si sposa egregiamente con dolci e salati, burro, creme al cioccolato e salumi, ne esalta il gusto invece di nasconderlo e rimane piacevolmente profumato. Lo si può assaporare al meglio immergendolo ancora caldo nei sughi di cottura o della carne alla brace e lasciando che il gusto ci travolga.
E’ congelato come tutti i nostri prodotti al fine di preservarne le proprietà ed il gusto senza dover ricorrere ai classici espedienti dell’industria alimentare, ossia senza usare alcool e senza conservanti. Scongelato, il grill risulta uguale al pane appena sfornato e si conserva per 72 ore come qualsiasi altro prodotto fresco della panificazione. Il nostro pane è destinato ai grossisti del settore alimentare che cercano nel pane congelato l’alternativa migliore al pane fresco. Il pane congelato permette di essere conservato per un anno mantenendone le proprietà ed è ideale per bar e ristoranti che non hanno il tempo per fare la spesa giornaliera e vogliono invece avere sempre a disposizione il prodotto fresco. La vendita a grossisti di pane congelato garantisce proprio questo: un risparmio in termini di tempo imparagonabile unito alla garanzia della genuinità del prodotto.
Noi di Altino Pane produciamo, vendiamo e distribuiamo all’ingrosso fette di pane morbide e gustose, ideali per preparare deliziose merende o stuzzichini per ogni occasione. Per il nostro pane, compreso quello da grill sandwiches, usiamo ingredienti di prima qualità, scegliendo i nostri fornitori con standard qualitativi molto alti. La nostra squadra fa la forza: persone altamente qualificate, attraverso macchinari tecnologici e innovativi, inglobano tradizione e competenza ed assicurano la massima sicurezza e la massima igiene dei nostri prodotti. Vantiamo un sistema produttivo in continuo sviluppo per essere sempre al massimo e produrre il meglio. I nostri prodotti sono curati nei minimi dettagli e solo le fette migliori vengono selezionate per la vendita. Un pane la cui qualità e la cui produzione certificata secondo i più elevati criteri del codex alimentarius sono stati riconosciuti non solo in Italia, ma anche in paesi come Francia, Olanda, Stati Uniti e a Dubai.